16.1.2024
Il dottor Emanuele De Nobili, autore del best seller scritto con Margherita Enrico, “La dieta del restart ormonale”, editore Sperling&Kupfer, maggio 2022 e co-autore del libro di Giulio Mogol, “La Rinascita”, novembre 2023 e co-autore del libro di Annamaria Bellomo “Vivere senza problemi alla voce”, novembre 2023 ha trattato un tema che interessa noi tutti, l’alimentazione, ponendo un quesito: alimentarsi è un bisogno o un’abitudine?
La questione se nutrirsi sia un bisogno o un’abitudine può essere affrontata da 
diverse prospettive.
Dal punto di vista biologico, nutrirsi è sicuramente un bisogno essenziale per la sopravvivenza. Il corpo umano richiede una costante fornitura di nutrienti come proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali per funzionare correttamente. La mancanza di cibo può portare a gravi conseguenze per la salute e alla fine alla morte.
D’altra parte, il modo in cui ci nutriamo può anche diventare un’abitudine. Le abitudini alimentari possono essere influenzate da fattori culturali, sociali, psicologici ed emotivi. Le persone possono sviluppare preferenze alimentari basate su abitudini familiari, tradizioni culturali o scelte personali. In alcuni casi, l’atto di mangiare può diventare una routine quotidiana o un modo per affrontare lo stress e le emozioni.
In sintesi, nutrirsi è innanzitutto un bisogno biologico, ma il modo in cui affrontiamo questo bisogno può essere modellato dalle abitudini e dalle influenze culturali e sociali. È importante bilanciare la necessità di soddisfare i requisiti nutrizionali del corpo con scelte alimentari consapevoli e stili di vita sani.
Il dott. De Nobili è laureato in Medicina e Chirurgia e Specializzato in Otorinolaringoiatria a Udine e in Medicina Termale a Milano. Diploma di Formazione Quadriennale in Medicina ad Indirizzo Estetico a Roma e Corso Permanente di Approfondimento in Medicina Preventiva, Rigenerativa e Anti-Aging a Milano. Scuola di Formazione Permanente sul Microbioma Umano a Torino. Corso di Alta Formazione su Ossigeno-Ozonoterapia a Siena.
Master Universitario Unicusano di Nutrizione Clinica conseguito nel 2021. Autore di diverse pubblicazioni scientifiche, ha partecipato a centinaia di congressi anche in qualità di relatore e moderatore e a trasmissioni televisive e radiofoniche. Dal gennaio 2012 ricopre la carica di Direttore Sanitario del Longevity Medical Centre “Eden’s Health” di Merano (BZ).